Este es el menú del Tren Maya: ¿Qué comerás durante tu viaje?

Estamos a pocos meses de que se inaugure el Tren Maya, el proyecto que te llevará a conocer cinco estados del sureste de México: Yucatán, Campeche, Tabasco, Quintana Roo y Chiapas. Y mientras la cuenta regresiva comienza te contamos que en este convoy, también habrá un restaurante. Si quieres saber cuál será el menú del Tren Maya sigue leyendo.  

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¿Cuál será el menú del Tren Maya?

El Tren Maya contará  tres diferentes vagones, el primero es Xiinbal el cual ofrece un servicio estándar y se recomienda para viajes cortos. El segundo es Janal, en este  vagón encontrarás un restaurante y cafetería, aquí el servicio es más confortable. El tercero y último es P’atal, un vagón que cuenta con camarotes y otras comodidades. 

En cada uno de los vagones habrá un servicio de comida diferente que irá incrementando la experiencia gastronómica. El menú más económico corresponde a Xiinbal, donde habrá comida precalentada como la que se da en los vuelos comerciales.

La experiencia se eleva en Janal, pues en este vagón podrás echarte el cafecito y el pancito, mientras disfrutas de los paisajes que ofrece el sudeste mexicano. Aunque el menú de este vagón no se ha revelado, se sabe que el “Tren Cafetería” estará equipado con cafeteras, parrillas, refrigeradores, entre otros equipos. 

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¡Ulalá señor francés! Para que disfrutes de una experiencia gastronómica de cinco estrellas, el último vagón del tren maya contará con un restaurante, mismo que estará equipado con una cocina industrial de alrededor de 20 metros de largo. La capacidad de este restaurante es de 140 pasajeros, y tienen espacios para dos o cuatro personas.

En el restaurante del vagón Janal el menú será un viaje de sabores por la el Sureste de México, asi que prepárate para probar cochinita pibil, recado negro y otras delicias. Las bebidas también serán típicas de las regiones que recorre el Tren Maya.  

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Ahora que conoces un poco de qué habrá para comer en el Tren Maya, cuéntanos a qué vagón te quieres subir.