No es queso y tiene hongos: Profeco exhibe a marcas por falso queso oaxaca
No es queso, tiene etiqueta engañosa y hasta hongos en el producto fueron algunos de los resultados del análisis que […]
No es queso, tiene etiqueta engañosa y hasta hongos en el producto fueron algunos de los resultados del análisis que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hizo a marcas de queso Oaxaca.
Para la edición de agosto de la Revista del Consumidor, la Profeco analizó 33 tipos de quesos. Dicha investigación fue realizada por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor entre el 27 de abril al 13 de junio de 2022.
Profeco exhibe a marcas de queso oaxaca por engañosas
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Para la más reciente edición de la Revista del Consumidor, la Profeco enlista las marcas que no cumplen con la norma NOM-223-SCFI/SAGARPA-2018.
Entre los 33 quesos analizados, se incluyen versiones reducidas en grasa y ocho imitaciones de queso. Entre los hallazgos, figuran que algunos no pueden denominarse quesos porque adicionan ingredientes que pueden causar riesgos para la salud, como parásitos y hongos.
No puede denominarse como “queso” (contienen grasa vegetal)
- El Rey Queso Oaxaca a granel
- Xaltepec Queso Oaxaca a granel, contenido de un kilo.
Quesos que implican un riesgo para la salud
- Don Lucas R.S.
- Queso Tipo Oaxaca a granel
- Productos Lácteos HP S.A. de C.V. imitación Queso Oaxaca a granel.
Los que tienen problemas de etiquetado:
- Quesos La Huastequita Hidalguense
- El Rey
- La Pilarica
Los que no declaran su contenido energético:
- Queso Bové
- Queso Vaca Blanca
- El queso Mi Capricho.
- Queso Oaxaca Alpino
La Procuraduría también adelantó que un total de 13 quesos no cumplen con los contenidos de grasa, proteína o humedad declarados en la etiqueta. Además, tres marcas no declararon en su etiqueta el porcentaje mínimo que deben tener de grasa y proteína ni máximo de humedad como lo pide la norma.