¡Ámonos por una barbacha! Llega la Feria de la Barbacoa 2023 en Milpa Alta

Tu, yo, unos tacos de barbacha ¿jalas?. Si tu corazón garnachero anda de antojo de unos buenos tacos de barbacoa y uno consomecito pa´l frío, entonces arma el plan con tus personas favoritas, que tienen un cita del 2 al 10 de diciembre en la Feria de la Barbacoa 2023 en Milpa Alta. Sigue leyendo Dónde Ir para conocer todos los detalles.

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Feria de la Barbacoa 2023: cuándo, dónde y qué habrá

Al sur de la Ciudad de México (muy al sur) en la alcaldía Milpa Alta se encuentra el Pueblo Originario de San Salvador Cuauhtenco, este lugar es muy conocido porque allí se prepara la mejor barbacoa de la ciudad. Y para que lo compruebes en San Salvador cada año se hace la Feria de la Barbacoa 2023.  

Así que prepárate que del 2 al 10 de diciembre en la Plaza pública San Salvador se reunirán más de 50 expositores en la Feria de la Barbacoa. Para que entres a la barbacoa fresca, recién salidita del hoyo y para echar el taco las tortillas serán hechas a mano. 

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Además, los taquitos de barbacha tendrán complementos como ensaladas de nopalitos, queso y salsas molcajeteadas. También vas a degustar un consomé calientito y taquitos dorados. Pa’ que pases el taco tendrán pulque curado, aguas frescas y más. ¡Seguro ya se te antojo!

 Esta feria se ha hecho desde hace 20 años en Milpa Alta y gran parte de su éxito es que allí se dedican a la crianza de borregos, por lo que las recetas de la barbacoa son un tesoro que se ha pasado de generación en generación. Sumado a ello la carne fresca y muy jugosa.

• ¿Dónde?: Secc III, Milpa Alta, 12300 San Salvador Cuauhtenco, CDMX
• ¿Cuándo?: 2 al 10 de diciembre 
• ¿Cuánto cuesta?:  Entrada libre

Hay tacos de medio kilo en este changarro de CDMX ¡Para los tragones!