CDMX celebra el nopal: esto encontrarás en la Feria 2025 y todo es gratis
Este evento tiene como objetivo promover la riqueza gastronómica y cultural del nopal y difundir iniciativas de innovación tecnológica.
La CDMX se prepara para celebrar una de sus fiestas más emblemáticas de la gastronomía nacional: la Feria del Nopal 2025, la cual se estará llevando a cabo los días sábado 7 y domingo 8 de junio en el Monumento a la Revolución. Aquí te contamos los detalles:
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Así será la Feria del Nopal 2025 en CDMX
Te recomendamos este videoOrganizada por el Gobierno de la Ciudad de México, a través de la Secretaría del Medio Ambiente (SEDEMA), y en coordinación con la Secretaría de Turismo, la Secretaría de Cultura, la alcaldía Milpa Alta, comerciantes de la Central de Abasto y el Centro de Acopio de Nopal Verdura de Milpa Alta, la Feria del Nopal 2025 en CDMX ofrecerá una gran variedad de actividades para toda la familia. Claro, destacando el papel del nopal como motor económico, social y ambiental.
Este evento tiene como objetivo promover la riqueza gastronómica y cultural del nopal, difundir iniciativas de innovación tecnológica, y fortalecer los vínculos entre productores, empresas e instituciones. También busca visibilizar el papel crucial de los pequeños productores en la seguridad alimentaria y generar conciencia sobre la importancia del Suelo de Conservación en la ciudad.
Milpa Alta, responsable de más del 94% de la producción de nopal en la ciudad, será el protagonista principal de esta fiesta. Pues se debe resaltar que dicha actividad agrícola representa un pilar económico con un valor estimado en más de 600 millones de pesos en la región; además de proporcionar importantes servicios ambientales, como la protección contra la erosión del suelo, la recarga de acuíferos y la contención de la urbanización.
¿Qué actividades se estarán llevando a cabo?
Durante el evento, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de productos derivados del nopal, elaborados por cocineras y cocineros tradicionales, así como artesanas y emprendedores locales. Habrá platillos típicos, bebidas, cosméticos, medicina natural y más.
El programa también incluye conferencias y conversatorios sobre la historia, cultura, gastronomía, salud y nutrición; presentaciones de libros y recetarios, conciertos, y actividades infantiles con temáticas del Suelo de Conservación. Además se presentarán exposiciones fotográficas sobre la producción de nopal en Milpa Alta y las Terrazas Prehispánicas.
Obvio, destacarán:
- 3er Concurso de Desespinado de Nopal, que se realizará el sábado 7 de junio.
- Concurso Gastronómico Contemporáneo del Nopal y el Maguey, el domingo 8 de junio
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