Cuidado con las galletas Marías, Profeco reprobó estas marcas

No hay nada mejor que una taza de café acompañada de galletas Marías, pero ten cuidado con estas marcas, ya que fueron reprobadas por la Procuraduría Federal de Consumidor (Profeco).

El organismo analizó 48 marcas de galletas Marías y galletas saladas. El estudio arrojó que muchas de ellas contienen uno de los ingredientes críticos para la salud, el jarabe de alta fructuosa.

Además compararon las etiquetas con los ingredientes que tienen en realidad, así como el contenido neto que dice el empaque y lo que contiene en verdad. Por lo que debes analizar las marcas y cantidades que consumes de estos alimentos. 

Galletas Marías y saladas con jarabe de maíz de alta fructosa

“Se analizaron 48 marcas de galletas, saladas y marías para checar la calidad y si es verdad lo que dicen en su etiqueta… En general tienen cantidades importantes de elementos críticos para la salud, como grasas, azúcares y sodio”, afirma la Profeco en el video que publicó.

 

Foto: Profeco

Detalló que éstas son las nueve marcas de galletas con jarabe de maíz de alta fructuosa:

• Aurrera de animalitos
• Golden Hills/ Galletas Crackers
• La Moderna/ Galletas Marías
• Nabisco Premium/ Marbú Dorada
• Ke Precio/ Galletas María
• Nabisco/ Ritz
• Precissimo/Crackers
• Precissimo/ Galletas saladas
• Golden Hills/ Galletas saladas

Además encontraron que otras siete marcas declaran un ingrediente que por la forma en que lo describen en la etiqueta, parece también jarabe de maíz de alta fructuosa:

• Gamesa/Crackers
• Marías Gamesa
• Gullón (Sin Gluten y Digestive)
• Marías Gamesa Azucaradas
• Gamesa Saladitas
• Marías Gamesa Doradas

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Foto: Profeco

¿Qué es el jarabe de maíz de alta fructosa y por qué hace daño?

El jarabe de maíz de alta fructosa es un edulcorante líquido, que se obtiene mediante un proceso enzimático; es decir que acelera la velocidad de reacción y no se encuentra de forma natural. Surgió en 1970 en Estados Unidos y a nivel industrial se usa como sustituto de la sucralosa.

Algunos de los efectos de consumir este ingrediente en exceso es la resistencia a la insulina, por lo que puede contribuir a la obesidad y la diabetes mellitus. Este jarabe interviene con la hormona que regula el apetito. Así que cuando una persona lo consume no siente saciedad.

Dicho estudio de la Profeco detectó que tres marcas mienten en su etiquetado, ya que contiene jarabe y aseguran que tienen 0 gramos de azúcares totales y añadidos:

• Cuétara/ Saladas
• Golden Hills/ Galletas saladas
• Precissimo/ Saladas

Así como dos marcas que tienen mucha más grasa de la que declaran y dos más tienen menos contenido del que dice el empaque.

Más grasa:

• Great Value/ Para Botanear
• Milena/ Cracker
• Menos contenido:
• Chedraui/ Marias
• Golden Hills/ Galletas Marías

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Foto: Profeco

¿Cuántas galletas puedo comer al día?

La Secretaria de Salud recomienda consumir 5 galletas Marías, aproximadamente 35 gr o 4 piezas de galletas saladas, unos 70 gr. En tanto la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda no consumir más de 2gr de Sodio al día y tan sólo 25 gr de azúcares añadidos al día.

Estas cuatro marcas están libres del sello de exceso de sodio:

• Cuétara/ Hojaldradas
• Cuétara/ Galletas de animalitos
• La Moderna/ Galletas Marías
• Marías Gamesa

Pero éstas superan el límite de Azúcares:

• Chedraui/ Galletas Marías
• Best Choice/ Animalitos (En sus dos presentaciones)
• Cuétara/ Animalitos

¿Qué hacer si clonaron tu boleto para un concierto?

La Profeco hizo un recordatorio que tanto las galletas dulces como las Marías y las saladas, contienen azúcar y sal. Ahora que ya tienes más información sobre el verdadero contenido de estos bocadillos podrás elegir la que mejor se adapte a tus necesidades.