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Conoce sobre la dieta de los pilotos de Fórmula 1 para rendir en la pista

Gourmet de México
26 Oct 2023 10:20 am
Conoce sobre la dieta de los pilotos de Fórmula 1 para rendir en la pista
Foto: EFE / Edición Somos News

Mantener un buen desempeño en la pista, requiere de un buen estilo de vida. Te contamos sobre la dieta que mantienen los pilotos de Fórmula 1.

Una de las semanas más importantes de la capital del país ha iniciado oficialmente. El Gran Premio de México tendrá lugar este fin de semana. Durante todo el año, los pilotos se preparan para rendir de manera optima en cada circuito. Sin embargo, este esfuerzo requiere de diferentes elementos para completar el círculo. A continuación, te contamos sobre la dieta específica que deben seguir los pilotos de Fórmula 1 para recuperarse tras cada carrera. 

Por: Desiree Perea

Opciones de vegetales y verduras para la dieta de pilotos de F1.
Variedad de frutas y verduras para cocinar en casa. Foto de PxHere.

¿Qué tan importante es la dieta y el entrenamiento de los pilotos de Fórmula 1?

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Ambos elementos van de la mano cuando hablamos de un deporte tan exigente como es la Fórmula 1. Si bien podríamos pensar que el correr un automóvil puede ser una actividad fácil, a este nivel no es tarea sencilla. Los automóviles están diseñados para ser ligeros, aprovechando las condiciones del ambiente para aumentar la velocidad. 

Pero toda la parte automotriz no funciona sin la persona que esta frente al volante. La dieta de los pilotos de Fórmula 1 es el factor que puede hacer la diferencia en su desempeño final. La proteína es la encargada de proteger la parte muscular de todo el cuerpo. Además, tiene efecto al momento de trabajar la fuerza para contrarrestar los efectos de la fuerza g. Dentro de esta categoría, las carnes blancas son la opción más saludable.

Carnes blancas, ingrediente importante dentro de la dieta de pilotos de F1.
Piezas de pollo crudo condimentadas con especias y romero. Foto de Pexels.

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Por otro lado, las frutas y verduras, en especial aquellas altas en un porcentaje de agua son de suma importancia para su consumo. Ya que requieren de alimentos que aporten a su hidratación. Para los pilotos de la Formula 1, los carbohidratos se reservan para antes y después del entrenamiento. Con el objetivo ayudar con las recuperación eficiente de sus músculos. 

Finalmente los horarios para su alimentación, así como las porciones son diferentes. Suelen consumir cerca de dos gramos de proteína según su peso corporal. Pero no deben consumirlos en una sola comida, los pilotos de Formula 1 tienen cerca de tres o cuatro horarios para alimentarse. 

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El precio detrás de cada Gran Premio 

Si bien existen diferentes ventajas, además de una pasión detrás de cada piloto por correr, también se paga un precio alto en cuanto a la salud. Mas allá de la dieta de los pilotos de Formula 1, la rutina de ejercicio es un pilar dentro de su trayectoria. En cuanto a su entrenamiento, se centran en cuatro partes del cuerpo: cuello, brazo y hombros, tren superior y piernas.

Importancia de la dieta de los pilotos de F1 para evitar un mayor desgaste en cada carrera.
Charles Leclerc, piloto de Escudería Ferrari después de carrera. Foto de Instagram Escudería Ferrari.

Debido a la fuerza g que se genera al alcanzar altas velocidades, suelen perder entre 3 y 5 kilos por carrera, increíble ¿no?. Esta pérdida también se genera debido al aumento de temperatura dentro del carro. Suele aumentar 20 grados más de la temperatura ambiente. De hecho, este año en el Gran Premio de Qatar se rompió récord, pues los pilotos alcanzaron una temperatura de 60 grados al interior.

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Si bien mantienen una botella con un popote para mantenerse hidratados en el recorrido, la descompensación es mucha. Es por ello que tanto el entrenamiento como la dieta de los pilotos de Formula 1 son elementos complementarios. De esta manera, pueden mantener una vida saludable dentro y fuera de la pista.

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