Consumir cubitos de consomé de pollo puede dañar tu salud, según Profeco

08 Jun 2024 5:00 am

Foto: Cortesía Gobierno de México

¡Cuidado con los cubitos de consomé de pollo! Profeco revela las peores marcas que puedes utilizar en la cocina.

Los cubitos de consomé de pollo son uno de los productos indispensables en la cocina mexicana, son de gran utilidad para preparar caldos, adobos, sopas y arroces y para brindar mejor sabor a innumerables platillos.

Sin embargo, estos cubitos de consomé de pollo industrializado contienen saborizantes artificiales con alto contenido de sodio que pueden perjudicar la salud, por lo que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se dio a la tarea de analizar 24 marcas comercializadas en México para conocer su contenido calórico, así como la humedad, minerales, grasas y sodio que contienen.

Estas son las peores marcas de cubitos de consomé de pollo

Según investigación de Profeco, Knorr Suiza es uno de los peores sazonadores de caldos de pollo para cocinar, pues contiene 2.86 gramos de sal en cubo, mientras que en la versión de polvo tiene 3.17 gramos.

NOTA: Cabe mencionar que lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud es un consumo diario de 5 gramos.

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Otros de las peores marcas de consomé de pollo en cubo que puedes consumir son:

Aurrerá: 3.04 gramos de sal y menos porcentaje de contenido cárnico del recomendado.
Great Value: 2.96 gramos de sal y cuenta con menos contenido cárnico.
Soriana: 3.04 gramos de sal; menos contenido cárnico.
Golden Hills: 3 gramos de sal, además de contener menos porcentaje de contenido cárnico.
Chedraui D’ Calidad: 2.84 gramos de sal y menos porcentaje de contenido cárnico.

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