¿Primero los vasos o los sartenes? Este es el orden correcto para lavar los trastes
Si no sabes si lavar primero los vasos o los sartenes, este truco te salvará la cocina. Te contamos el orden ideal y cómo elegir el mejor jabón.
Seguir el orden para lavar los trastes no solo te ayuda a ahorrar tiempo y agua, también es clave para mantener una cocina limpia, libre de grasa y, sobre todo, de bacterias. Aunque a simple vista parece algo sin importancia, comenzar por el utensilio equivocado puede hacer que ensucies más lo que ya habías limpiado.
Tanto la Organización Mundial de la Salud (OMS) como el American Cleaning Institute (ACI) coinciden en que el secreto está en empezar con lo menos sucio y dejar lo más grasoso hasta el final. Así evitarás contaminar el agua y no tendrás que estar cambiándola a cada rato.
Te recomendamos este videoAquí te va el orden ideal, recomendado por expertos y perfecto para quienes quieren hacer las cosas bien sin complicarse:
El orden correcto para lavar los trastes
Paso 1: Vasos y copas
Comienza por los vasos, copas y tazas. Son delicados y generalmente solo tienen residuos de bebidas. Al lavarlos primero, evitas que se llenen de grasa o restos de comida que puedan quedarse en la esponja.
Paso 2: Cubiertos
Sigue con los tenedores, cucharas y cuchillos. Estos utensilios ya son más resistentes, pero no suelen estar tan sucios como los platos. Un tip: si usaste cuchillos para cortar carne cruda, sepáralos y lávalos con agua caliente y desinfectante.
Paso 3: Platos y tazones
En este punto, ya puedes lavar los platos, bowls y tazones. Aquí la grasa empieza a aparecer, pero todavía estás a tiempo de usar el agua sin que esté completamente sucia. Frota bien los bordes y enjuaga con abundante agua.
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Paso 4: Utensilios grandes
Después vienen los utensilios de cocina como cucharones, espátulas, ralladores o tablas de cortar. Estos suelen tener más residuos y, si tocaron alimentos crudos, necesitan un enjuague más a fondo o hasta desinfectante.
Paso 5: Ollas y sartenes
Al final, deja las ollas, cacerolas y sartenes. Aquí la grasa se acumula, por lo que es mejor lavar estos trastes al último para que no arruinen el agua con residuos. Usa un jabón potente y, si están muy pegajosos, déjalos en remojo unos minutos antes.
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Una vez que termines, seca con un trapo limpio o deja que todo se escurra al aire libre. No olvides lavar bien el fregadero y cambiar la esponja si ya huele raro o está muy gastada.
¿Cómo elegir el mejor jabón para lavar trastes?
No todos los detergentes son iguales. Para una limpieza efectiva y segura, elige un jabón que tenga estas características:
- Alta concentración: Rinde más y elimina grasa con menos producto.
- Poco espumoso pero potente: La espuma no garantiza limpieza, lo importante es el poder desengrasante.
- Con ingredientes antibacteriales: Ideal si manipulas alimentos crudos como carne, pollo o pescado.
- Suave con las manos: Busca fórmulas con aloe o ingredientes que no resequen.
Evita los jabones demasiado perfumados si eres sensible a los aromas fuertes, y ten siempre un cepillo o esponja de fibras resistentes para los sartenes más rebeldes.
