¿Cuál pavo elegir? Estas son las 4 mejores marcas según Profeco

El ambiente navideño y de fin de año ya se percibe en todas las casas. Pues desde la decoración, hasta en los centros de trabajo se ven detalles alusivos a la temporada. Y para no desencajar con las fechas, es que muchas familias se disponen a considerar qué se va a cenar en Navidad, y muchas optan por el pavo. Por ello, acá te enlistamos cuáles son las 4 mejores marcas de pavo, según Profeco. Además, checa estas 5 recetas de lomos navideños por menos de 200 pesos y para 10 personas.

La Navidad se aproxima y uno de los estelares es el pavo, por lo que te diremos como conseguir uno. Así cómo cuáles son las mejores marcas y uno que otro tip para que escojas el mejor.

Conoce las mejores marcas de pavo para la cena de Navidad

Primero que nada debes de tomar en cuenta factores como la frescura y la conveniencia, por qué así como cualquier platillo, si escoges un pavo fresco, tu cena tendrá un mejor sabor y calidad.

Lo malo de esta opción es que tiene un periodo de vida útil más bajo y por ello, muchos recurren a las marcas de pavo congeladas. Acorde con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) estas son algunas de las mejores marcas de pavo para tu cena navideña:

• Butterball: Este rico pavo lo podrás encontrar en las tiendas H-E-B y tiene un precio de $308 pesos y rinde para cinco personas. Este pavo tiene la cualidad de que promete no traer huesos.
• Pilgrim’s: El pavo Ahumado Pilgrim’s lo puedes encontrar en Soriana con un precio alrededor de $150 esos por kilo. Si bien el tamaño por unidad es diferente, generalmente pesa entre 5 y kilos cada uno
• Parson: Este pavo entero, crudo y natural lo puedes encontrar en todas las sucursales de las tiendas Wild Fork al precio de $1180.
• Pavo Rey: El pavo Rey lo puedes encontrar en la Comer, y al igual que muchos, se vende por kilo con un precio de $169 pesos mexicanos.

Estas cuatro marcas ofrecen un pavo natural, completo y crudo para que lo puedas preparar a tu gusto. Son confiables, de calidad y puedes encontrarlas en tiendas Wild Fork, HEB, Soriana, Bodega Aurrera, Chedraui, Walmart y Sam´s.

Conoce los mejores tips para elegir el pavo de Navidad

Acorde con un chef especialista en cenas de Navidad, dio a conocer los mejores consejos para escoger el pavo.

• Fecha caducidad: Asegúrate que elegir el pavo más fresco y el cual haya sido empaquetado el mismo día que lo adquieras o como mínimo uno o dos días antes.
• Calificación A: En la etiqueta del pavo podrás observar una calificación que indica si es certificado o no por el departamento de agricultura de Estados Unidos.
• Revisa la textura, piel y el olor: La textura ideal debe ser firme y dura, con un olor suave y un color rosado, pálido, casi blanco. Si notas que el pavo tiene ‘moretones’ y huele mal, evítalo.

Tips para cocinar pavo

• Por lo que para que tu cena navideña sea exitosa, muchos expertos recomiendan dejar el pavo en ‘salmuera’. Se debe de dejar remojando en 10 litros de agua, sal de grano y media taza de azúcar.
• Al día siguiente solo enjuágalo e hidrátalo (inyéctalo) con vino, mantequilla o jugo de naranja.

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