¿Qué café mexicano es mejor? Profeco evalúa las 5 marcas top
Más allá de la marca, la Profeco recomienda prestar atención a varios aspectos clave para asegurar una buena compra.
El café forma parte del ritual diario de millones de mexicanos. Ya sea para iniciar la mañana, acompañar una charla o mantenerse activo durante la jornada laboral, su consumo está profundamente arraigado en la vida cotidiana del país. Esta popularidad ha dado lugar a una oferta extensa en supermercados y tiendas de conveniencia, donde decenas de marcas de café prometen sabor, energía y calidad. Sin embargo, no todas cumplen lo que anuncian, y distinguir un café auténtico de uno con añadidos o baja pureza no siempre es sencillo. Por ello, aquí vas a conocer las mejores marcas mexicanas de café según Profeco. Además, conoce el café molido que cuesta 29 pesos y pasó todas las pruebas de calidad de Profeco.
Ante este escenario, los análisis realizados por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se han convertido en una referencia clave para quienes buscan tomar mejores decisiones de compra. Aunque la dependencia no entrega un reconocimiento oficial al “mejor café de México”, sus estudios de calidad permiten identificar aquellas marcas que destacan por cumplir con las normas, ofrecer un buen aporte de cafeína y mantener precios razonables.
¿Buscas buen café sin gastar de más? Profeco analizó marcas mexicanas y estas fueron las mejor calificadas. Foto: Archivo
Las mejores marcas mexicanas de café según Profeco
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Dentro de los resultados, una de las opciones que sobresale con claridad es Blasón Gourmet, un café 100% mexicano que ha logrado posicionarse entre los más sólidos del mercado. Este producto ofrece una intensidad notable, con 120 mg de cafeína por taza, colocándose en el rango más alto entre los cafés tostados y molidos analizados. Además de cumplir con el etiquetado y las normas oficiales, su precio ronda los $376 pesos por kilo, lo que equivale a aproximadamente $38 pesos por cada 100 gramos, una relación atractiva entre potencia y costo.
Junto a Blasón, existen otras marcas que también superaron las pruebas de calidad y que se ajustan a distintos gustos y presupuestos, permitiendo al consumidor elegir según su nivel de estimulación deseado y su bolsillo.
Blasón Gourmet destaca por su alta intensidad, con 120 mg de cafeína por taza y precio accesible. Existen opciones económicas como Leyenda Gourmet y Precíssimo que ofrecen buen rendimiento sin gastar de más. Foto: Archivo
Alternativas de café según cafeína y precio
Entre las opciones con buen equilibrio destaca Café Garat. Su versión Regular aporta 88 mg de cafeína por taza con un precio cercano a $37 pesos por cada 100 gramos, mientras que su línea Luxury incrementa la cafeína a 97 mg, aunque con un costo más elevado de $97 pesos por cada 100 gramos.
Otra alternativa accesible es Café Leyenda Gourmet, que ofrece 93 mg de cafeína por taza y se vende a tan solo $29 pesos por cada 100 gramos, convirtiéndose en una de las opciones más económicas que cumplen con los estándares.
Para quienes buscan una experiencia más intensa, Café El Marino Artesanal y Extra Special aportan 110 mg de cafeína, ambos con un precio aproximado de $87 pesos por cada 100 gramos. En tanto, La Parroquia de Veracruz, una marca tradicional para muchos consumidores, cumple con 108 mg de cafeína y mantiene un costo de $42 pesos por cada 100 gramos.
También destaca Precíssimo, que se posiciona como una alternativa económica de alto rendimiento, con 106 mg de cafeína por un costo cercano a $32 pesos por cada 100 gramos. Otras marcas como Cafiver, Café La Finca, Nescafé Taster’s Choice y Gila Café cumplen con la normativa y ofrecen distintos niveles de cafeína, lo que amplía las posibilidades de elección.
Profeco recomienda revisar sellos, datos de origen y forma de almacenamiento para conservar el sabor. Foto: Archivo
Cómo elegir un buen café en México, según Profeco
Más allá de la marca, la Profeco recomienda prestar atención a varios aspectos clave para asegurar una buena compra. El primero es revisar cuidadosamente el empaque. Este debe estar completamente sellado y sin señales de daño, ya que cualquier ruptura permite la entrada de aire y humedad, afectando aroma y frescura.
Un punto que suele generar confusión es el café descafeinado. La dependencia aclara que este tipo de producto no está libre de cafeína al 100%. Aunque el contenido es mínimo, siempre quedan residuos del estimulante, un dato relevante para personas con sensibilidad o restricciones médicas.
La calidad del agua también influye de manera directa en el sabor final. El café es, en gran medida, agua, por lo que usar agua filtrada o de garrafón ayuda a preservar las notas del grano. El agua de la llave, con cloro o exceso de sales, puede arruinar la experiencia.
Más detalles de elegir un buen café
En cuanto al almacenamiento, una vez abierto el paquete, el aire se convierte en el principal enemigo. Lo ideal es transferir el café a un recipiente hermético y colocarlo en un lugar fresco, lejos del calor y la luz directa. Si se desea prolongar su frescura, puede guardarse en el refrigerador, siempre que el envase cierre de forma adecuada.
Finalmente, la Profeco aconseja fijarse en la información de origen. Las marcas que indican región de cultivo, tipo de grano, fecha de tostado y datos del productor suelen ofrecer mayor transparencia y trazabilidad, señales claras de un producto de mejor calidad.
En un mercado tan amplio como el mexicano, contar con esta información permite elegir un café que no solo cumpla con las normas, sino que también ofrezca sabor, energía y un precio justo.
No todos los cafés del súper son iguales: el empaque, el origen y el tipo de grano sí importan. Foto: Archivo
Además de conocer las mejores marcas mexicanas de café según Profeco, te puede interesar saber cuál es el café mexicano que no contiene maíz ni garbanzo y cuesta menos de 80 pesos, según Profeco.