Estas son las marcas de aceites de cocina que Profeco NO recomienda comprar

Ya sea para freír, guisar, sazonar o dorar, la calidad de un aceite de cocina es muy importante de acuerdo a su función. Por ello, aquí vas a descubrir cuáles son las marcas de aceite de cocina que no son lo que parecen, según Profeco.

Los aceites vegetales son obtenidos a partir de semillas u otras partes de las plantas, y son elementos básicos en la cocina. La calidad de los aceites que se usan para cocinar es importante porque pueden ser decisivos al momento de revisar el perfil de lípidos en la sangre y, como afectan directamente a la salud.

Un estudio reciente de la Profeco (Procuraduría Federal del Consumidor) ha alertado a los consumidores sobre marcas de aceites que no cumplen con lo que prometen. Aquí te presentamos lo que necesitas saber.

Estudio de la Profeco sobre aceites de cocina

En 2019, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor realizó un estudio en el que se analizaron varias marcas de aceite de cocina. El objetivo fue verificar el cumplimiento de las normas de etiquetado y la veracidad de la información nutricional proporcionada. Los resultados son alarmantes y están disponibles en la Revista del Consumidor.

Marcas de aceite que no se recomiendan

Según la Profeco, las siguientes marcas de aceite no cumplen con sus declaraciones y, por lo tanto, no son recomendables para los consumidores:

• NAVARRA: Aunque se declara como un aceite vegetal mixto, el análisis reveló que no contiene aceite de oliva, sino solo aceite de soya.
• D’ARTANA: Este aceite se presenta como una mezcla de canola y oliva, pero en realidad no contiene aceite de oliva. Solo tiene aceite de canola y, a pesar de su precio elevado, no ofrece el valor que promete.
• DEMOR: No cumple con la declaración de aceite de oliva, lo que lo hace menos confiable.
• Mazola: Este aceite de maíz no cumple con el contenido neto declarado en su etiqueta, lo que significa que lo que compras no es lo que recibes.
• Olivos Mendoza: Similar a DEMOR, tampoco respeta la declaración de aceite de oliva en su etiquetado.

Aceite “Biosol” cumple con lo que promete, pero ¿qué tan bueno es?

Aunque el aceite “Biosol” de oleína de palma cumple con las normas de etiquetado, es el más criticado por ambientalistas. Su producción excesiva ha causado un grave daño a la biodiversidad de los bosques tropicales, lo que lo convierte en una opción no recomendable para agregar a tu canasta básica.

Acciones legales de la Profeco

En respuesta a los hallazgos, la Profeco inició 23 procedimientos legales contra las marcas que incumplieron las normas de calidad. Esta acción refleja el compromiso de la autoridad por proteger a los consumidores y asegurar que reciban productos que cumplan con lo que prometen.

La importancia de elegir un buen aceite

La calidad del aceite que utilizamos no solo afecta el sabor de nuestros platillos, sino que también tiene un impacto directo en nuestro perfil de lípidos en la sangre y, en general, en nuestra salud. Por ello, es vital seleccionar productos que ofrezcan información veraz sobre su contenido nutricional.