¡Por la nubes! Aumenta precio de estas verduras en México

En México, el cilantro es uno de los cultivos que suele utilizarse en una variedad de platos, especialmente como condimento. A nivel nacional, los principales estados productores son Puebla, Baja California, Zacatecas y Aguascalientes. Sin embargo, en las últimas semanas agricultores, distribuidores, vendedores y consumidores de esta hierba aromática y otras verduras en toda la República Mexicana han comentado a través de redes sociales que el aumento de precio se debe principalmente a las altas temperaturas, falta de lluvias y otros factores climáticos. Además, checa ¿Por qué está tan caro el cilantro? Estas razones mantendrán costo ‘por los cielos’

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¿Qué verduras subieron de precio?

La sequía en el país ha afectado a la producción del jitomate, pepino y cilantro, aumentando significativamente sus costos. Hasta la tercera semana de junio, hortalizas como el cilantro, la verdolaga y las espinacas experimentaron aumentos importantes.

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Según la Alianza Nacional de Pequeños Empresarios (ANPEC), otros productos también han experimentado aumentos importantes: el brócoli se vende actualmente a 60 pesos el kilo, el chayote llegó a 70 pesos el kilo, así como la lechuga. Se informa que cuesta hasta 40 pesos por pieza, aunque anteriormente se encontraba en 25 pesos. Tomemos como ejemplo el jitomate, uno de los productos con precios más volátiles en los últimos meses. Este es el precio real de un kilo de jitomate según Profeco

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