¿Se puede usar el Chocolate Bienestar para hacer champurrado? Esto dicen las letras chiquitas
El Chocolate Bienestar, elaborado con cacao mexicano, es una opción accesible y funcional para preparar champurrado. Revisa sus ingredientes, presentaciones y precio.
El Chocolate Bienestar se ha convertido en uno de los productos estrella del programa de alimentación del Gobierno de México, y muchos se preguntan si puede usarse para preparar una bebida tan tradicional como el champurrado.
La respuesta es sí, pero con ciertos detalles que vale la pena revisar.
¿Se puede usar el Chocolate del Bienestar para hacer champurrado?
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El Chocolate Bienestar en su presentación de barra (con 50 % de cacao) contiene todos los ingredientes necesarios para preparar un buen champurrado casero: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar, leche en polvo y vainilla.
Esta combinación lo hace ideal para bebidas calientes, sobre todo si se mezcla con masa de maíz y canela.
Ingredientes del Chocolate
Estos son los ingredientes que incluye la barra de 50 % cacao del Chocolate Bienestar:
- Pasta de cacao
- Azúcar de caña
- Manteca de cacao
- Leche en polvo
- Lecitina de soya
- Sal
- Vainilla
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Gracias a su alto contenido de cacao y la presencia de manteca de cacao, este producto cumple con lo necesario para dar cuerpo, aroma y sabor a un champurrado tradicional. Además, la leche en polvo y el azúcar añadida ya le dan ese toque dulce que muchos buscan.
¿Qué se necesita para un buen champurrado?
La receta tradicional incluye chocolate oscuro en tablilla, masa de maíz disuelta en agua o leche, piloncillo y canela. El Chocolate Bienestar ya resuelve varios pasos, por lo que solo te quedaría integrar la masa o harina de maíz y las especias.
Usos recomendados del Chocolate del Gobierno de México
Además de usarse para champurrado, este chocolate es versátil y puede servir para:
- Preparar chocolate caliente
- Hacer atole de chocolate
- Cocinar brownies o galletas
- Rallar sobre pan dulce o fruta
- Incorporar en recetas de mole o salsas
Presentaciones y precios del Chocolate Bienestar
El producto está disponible en tres presentaciones, todas hechas con cacao cultivado en Tabasco y Chiapas por productores del programa Sembrando Vida:
- Barra: $14 pesos
- Chocolate en polvo: $38 pesos
- Chocolate de mesa: $96 pesos
¿Es saludable el Chocolate del Bienestar? Esto dicen los sellos nutricionales
Ninguno de estos productos contiene conservadores ni endulzantes artificiales.
¿Dónde se vende el Chocolate Bienestar?
Según la Secretaría de Bienestar, los productos estarán disponibles en las Tiendas Bienestar que se instalarán en zonas apartadas del país. Se prevé que haya hasta 26 mil puntos de venta.
Este esfuerzo busca fomentar una alimentación más saludable, apoyar a comunidades productoras y garantizar precios accesibles en zonas donde normalmente no llegan otras marcas.