¿Sin vaporera? Tres formas ingeniosas de cocer tamales en casa
Este método es una solución práctica para disfrutar de tamales bien cocidos sin necesidad de una vaporera tradicional.
No tener una vaporera no es un impedimento para disfrutar de unos deliciosos tamales caseros. Existen métodos ingeniosos y efectivos que utilizan utensilios comunes del hogar para cocinarlos. Desde platos y papel aluminio hasta piedras o el uso de un horno, estas alternativas recrean el ambiente de vapor necesario para preparar tamales perfectamente cocidos. A continuación, exploramos cómo cocer tamales sin vaporera con distintas formas de lograrlo, adaptándonos a lo que tengas disponible en casa.
Estos son los 6 estados de México que hacen los tamales más ricos, según la IA
Platos y papel aluminio
Cocinar tamales sin vaporera es posible utilizando platos y papel aluminio de manera ingeniosa. Con una olla grande, un plato resistente al calor y papel aluminio, puedes crear una base elevada dentro de la olla para evitar que los tamales entren en contacto directo con el agua. Al colocar los tamales sobre el plato y cubrirlos con papel aluminio, se logra atrapar el vapor necesario para cocinarlos de manera uniforme. Es importante agregar agua hasta justo por debajo del nivel del plato y mantenerla vigilada durante la cocción para que no se evapore por completo. Este método es una solución práctica para disfrutar de tamales bien cocidos sin necesidad de una vaporera tradicional.
Piedras y hojas de maíz
Te recomendamos este videoCocinar tamales sin vaporera puede lograrse utilizando piedras y hojas de maíz para crear un ambiente de vapor dentro de una olla. Colocando una capa de piedras pequeñas en el fondo de la olla y cubriéndolas con hojas de maíz o de plátano, se puede crear una base elevada que evita que los tamales entren en contacto con el agua. Los tamales se colocan sobre esta base y se cubren con más hojas para mantener el calor y atrapar el vapor. Es esencial agregar agua hasta justo por debajo del nivel de las piedras y revisarla durante la cocción para asegurarse de que no se evapore por completo. Este método permite cocinar tamales de manera uniforme y sin necesidad de una vaporera convencional.
Usando horno
El horno es una alternativa práctica para cocinar tamales sin vaporera. Colocando los tamales en una bandeja para hornear con un poco de agua en el fondo y cubriéndolos con papel aluminio, se puede recrear un ambiente de vapor que los cocina de manera uniforme. El horno se precalienta a una temperatura moderada, y durante la cocción es importante verificar que el agua no se evapore por completo para mantener la humedad necesaria. Este método es ideal para quienes buscan una opción diferente pero igualmente efectiva para preparar tamales sin equipo especializado.
¡NO TE PIERDAS NUESTRO CONTENIDO, SIGUE A COCINA VITAL EN GOOGLE NEWS!
Aprovecha el vapor generado dentro de la olla para cocerlos de manera correcta. Foto Cocina Vital
Cocinar tamales sin vaporera no solo es posible, sino también una oportunidad para experimentar con métodos creativos y efectivos. Ya sea utilizando platos y papel aluminio, piedras y hojas de maíz, o incluso un horno, estas alternativas permiten disfrutar de tamales deliciosos y perfectamente cocidos sin necesidad de herramientas especializadas. Con un poco de ingenio, cualquiera puede preparar esta tradición culinaria en casa. ¡Anímate a intentarlo y disfruta de tus tamales favoritos!
Además de saber cómo cocer tamales sin vaporera, te puede interesar el siguiente contenido:
Por estas razones debes dar tamales si te sale el muñequito en la rosca
Ver nota original
