¡Cuidado! Estas papas fuego que encuentras en tienditas podrían dañar tu salud
Algunas papas fuego que compras en tienditas podrían estar llenas de aditivos dañinos. Aquí te decimos qué marcas evitar y por qué.
Las famosas papas fuego, esas botanas ultra picantes que se han vuelto las favoritas en tienditas, salones y oficinas, no solo fueron prohibidas en escuelas por considerarse “alimento chatarra”, sino que además podrían estar dañando tu salud más de lo que imaginas.
Recientemente, la organización El Poder del Consumidor lanzó una advertencia sobre ciertas marcas de papas fuego que contienen hasta seis ingredientes altamente cuestionables por sus efectos en el cerebro, el sistema nervioso y el corazón, sobre todo en niños y jóvenes.
¿Qué tienen las papas fuego que las hace tan dañinas?
Te recomendamos este videoAunque muchas de estas botanas pican sabroso y son adictivas, su impacto negativo no viene solo del chile. El verdadero problema está en los aditivos químicos que se usan para darles sabor, color y textura, algunos de los cuales pueden ser peligrosos en consumo habitual.
Ingredientes tóxicos detectados en papas fuego:
- Glutamato monosódico (GMS): Aumenta el apetito, provoca consumo compulsivo y puede afectar las células del cerebro.
- Guanilato e inosinato de sodio: Relacionados con alergias, irritación de mucosas, insomnio y exceso de ácido úrico, lo que a largo plazo puede causar gota.
- Colorantes artificiales (rojo allura, tartrazina y amarillo ocaso): Asociados con déficit de atención e hiperactividad en niños.
- Dióxido de silicio: Puede interferir con el desarrollo neuronal y afectar el funcionamiento celular.
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Además, estas papas contienen una cantidad alarmante de sodio y calorías: tan solo una bolsa de 180 gramos puede aportar más de 600 calorías y más de 1,200 mg de sodio, lo que puede derivar en hipertensión y obesidad temprana.
¿Qué marca fue señalada por sus riesgos?
Entre todas las revisadas, Ruffles Mega Crunch Salsa Roja fue la que salió peor evaluada. Según el análisis, esta presentación combina varios de los aditivos más peligrosos, lo que la convierte en una opción poco recomendable para el consumo frecuente, especialmente en niñas, niños y adolescentes.
“Estas papas tienen ingredientes que no deberían ser parte del consumo diario, mucho menos en la dieta de los más pequeños”, advirtió El Poder del Consumidor.
¿Por qué se venden tanto si son dañinas?
El problema es que las papas fuego son accesibles, baratas y están por todas partes. Su sabor intenso y su presentación llamativa las hacen irresistibles, especialmente para los jóvenes. Y aunque muchas personas saben que “no son sanas”, desconocen el nivel de daño que pueden causar con el tiempo.
¿Qué alternativas hay?
Si ya no quieres renunciar a algo crujiente y sabroso, puedes probar opciones más naturales:
- Papas caseras al horno con chile piquín
- Tiras de zanahoria o pepino con limón y chile en polvo
- Palomitas sin mantequilla ni colorantes.
Si bien no tienes que eliminarlas al 100 %, lo mejor es reducir su ingesta y estar al tanto de los ingredientes que contienen.
