Diferencia entre un plan de alimentación y dieta

Podrás pensar que son sinónimos, pero en realidad existe una diferencia entre un plan de alimentación y dieta. Un experto nos explica.

Diferencia entre un plan de alimentación y dieta

Para conocer qué hay de diferente entre un plan de alimentación y dieta, consultamos a Luis Zurita, Cirujano bariatra de la Clínica de Obesidad y Enfermedades Gastrointestinales. Esto fue lo que respondió:

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“Una dieta sólo consiste en que se coman ciertas cantidades y ciertos alimentos y nada más,  mientras que un plan de alimentación es un poco más complejo, en él se tiene que tratar cuestiones psicológicas, hábitos, tiempos y gustos del paciente para que puedan mantenerse a largo plazo estos cambios”, comenta Zurita.

¿Por qué las dietas fracasan?

De acuerdo con este especialista, una de las cosas que están mal hechas y por las cuales las dietas no tienen éxito es que sólo se busca bajar de peso y primero se debe entender que la obesidad es una enfermedad y que el exceso de peso sólo es una consecuencia.

Sólo se quiere bajar de peso sin corregir hábitos y es por ello que las dietas fracasan pues al poco tiempo el paciente vuelve a su vida habitual y costumbres, entonces comienza a subir de peso nuevamente.

En el tratamiento de la obesidad habría que profundizar más que realizar una simple dieta, conocer cuáles son sus orígenes y cómo se debe tratar según las guías internacionales.

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¿Cómo se debe tratar la obesidad?

En definitiva la obesidad no se debe tratar con simples dietas, se requiere más esfuerzo para lograr perder esos kilos y sin recuperarlos.

La enfermedad se debe tratar de una forma multidisciplinaria, es decir, el paciente tiene que consultar a varios médicos, comenta Zurita, pero ¿qué médicos consultar? Estos son algunos de los que podrían ser necesarios:

• Médico internista, quien tiene que revisar esta enfermedad y todas sus enfermedades secundarias (Diabetes, hipertensión, triglicéridos, etc).
• Psicólogo bariatra, quien es uno de los pilares más importantes, pues nos ayuda a ver muchos de nuestros hábitos o sentimientos (ansiedad, depresión, tristeza) que hacen que se coma de más y que hacen fracasar en la dieta.
• Nutriólogo, quien enseñará a comer al paciente de forma saludable y adecuada.
• Cirujano bariatra, quien es el encargado de realizar procedimientos que aceleran la pérdida de peso como el balón o las cirugías, en caso de ser necesario.

Si tienes este padecimiento, lo mejor es acudir con los especialista indicados y buscar la ayuda multidisciplinaria.

Fuente: Luis Zurita, Cirujano bariatra de la Clínica de Obesidad y Enfermedades Gastrointestinales. (CISO).