Síndrome de Guillain-Barré: ¿Qué es y que alimentos lo contagian?

El síndrome de Guillain-Barré es una enfermedad en la que el propio sistema inmune ataca al sistema nervioso. Por lo que piden a la población en general reforzar las medidas básicas de higiene ante el aumento de casos del Síndrome de Guillain-Barré en Tlaxcala. Además, checa 10 tips para reducir los síntomas de la gastritis naturalmente.

En lo que va de 2024 se notificaron 18 casos que cumplen con la definición, de los cuales ocho son confirmados, informó la Secretaría de Salud de la entidad. Por ello exhortó al personal de las unidades médicas de primer y segundo nivel de atención, a reforzar las medidas de capacitación al personal médico para identificar y atender este padecimiento.

Además, solicitó a la población en general y derechohabientes reforzar las medidas básicas de higiene, el manejo adecuado y desinfección de alimentos, principalmente productos cárnicos. Los municipios que presentan el mayor número de casos son:

• Tlaxcala y Santa Cruz Tlaxcala: 3 casos cada uno
• Calpulalpan: 2 casos
• La mayoría de éstos corresponden a hombres con edades de 4 a 64 años.

Ante la alerta epidemiológica, el Sector Salud recomendó al personal médico que los casos que cumplan la definición de síndrome de Guillan-Barré, deberán indagar el antecedente de la infección gastrointestinal, respiratoria o vacunación de Covid-19 e Influenza.

“Ante los casos confirmados, averiguar el consumo de carne y el posible sitio de compra o consumo, además, realizar medición de cloro residual en las localidades de procedencia de los casos”, acotó Salud de Tlaxcala.

El doctor reafirma que en Tlaxcala la causa fue otra, casi, seguramente, algún brote por alguna infección intestinal, probablemente por esa bacteria que se llama Campylobacter, la cual frecuentemente viene por contaminación de alimentos, particularmente en la carne de pollo, la cual siempre hay que cocinar muy bien, abunda.

¿Qué es el Síndrome Guillain-Barré?

• El síndrome de Guillain-Barré es una enfermedad en la que el propio sistema inmune ataca al sistema nervioso.
• Provoca inflamación de los nervios generando en un inicio debilidad en las piernas, brazos y/o torso
• La intensidad de estos síntomas puede aumentar hasta un punto crítico.

Síntomas del síndrome de Guillain-Barré

• El Síndrome de Guillain-Barré puede provocar la pérdida de la sensibilidad o sensación de hormigueo en piernas o brazos de las personas que lo padecen.
• Además, dolor similar al de un calambre muscular, movimiento descoordinado, visión borrosa y caídas.
• El síndrome de Guillain-Barré es una enfermedad en la que el propio sistema inmune ataca al sistema nervioso lo que provoca la inflamación de los nervios y genera en un inicio debilidad en las piernas, brazos u torso.
• La intensidad de estos síntomas puede aumentar hasta provocar afecciones más graves.

Cómo prevenir el síndrome de Guillain-Barré

Para prevenir este trastorno neurológico, el gobierno de Perú, país donde hace unos meses también reportó la muerte de cuatro personas por debido a este síndrome dio las siguientes recomendaciones:

• Lavarse muy bien las manos para evitar infecciones respiratorias y gastrointestinales.
• Lavar las verduras y frutas, así como evitar comer en lugares de dudosa procedencia.
• Se recomienda que las personas mayores de 60 años se vacunen contra la influenza.

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