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¡Cuidado! Estos alimentos no se deben lavar antes de cocinarlos

Somos News
02 Abr 2024 2:19 pm
¡Cuidado! Estos alimentos no se deben lavar antes de cocinarlos

Desde que éramos pequeños, nos enseñaron que teníamos que lavar todo lo que íbamos a comer. Pero desde ahora, y con ayuda de Cocina Vital, vas a aprender que alimentos que no debes lavar antes de cocinarlos. Además puedes conocer seis alimentos que nunca debes poner en una olla express.

No solo porque puedes dañar el sabor del producto, sino porque el agua puede ser causante de muchas contaminaciones cruzadas. También puede arruinar las propiedades de muchos alimentos. Sin olvidar que las malas prácticas en la cocina son las causante de una infinidad de intoxicaciones alimentaria.

Tips de Cocina para conservar tus alimentos por más tiempo

Alimentos que no debes lavar

Huevos

Huevos
Las bacterias y la salmonella se encuentran en la cáscara del huevo. Además, lavar los huevos no sirve de nada ya que el agua ni los desinfecta, ni elimina la salmonella. Leer más

Frutas peladas

Frutas peladas
Lavar la fruta antes de pelarla es lo adecuado, pero hacerlo después no tiene sentido. Además, puedes afectar sus nutrientes. Leer más

Carnes rojas y blancas

Carnes rojas y blancas
La sangre que sueltan las carnes contiene muchos microorganismos que si entran en contacto con el agua pueden afectarla. Leer más

Pescado crudo

Pescado crudo
Lavar el pescado solo contribuye a esparcir los microorganismos y dañar su sabor. Leer más

Champiñones

Champiñones
No todos los hongos se deben lavar, aunque si traen restos de tierra sí se deben lavar. En caso de los champiñones, si los lavas les puede salir moho o pueden ponerse verdes. Leer más

Alimentos congelados

Alimentos congelados
Si metes los alimentos congelados en agua, lo único que se puede favorecer el crecimiento de microorganismos. Evita hacer esta practica en casa. Leer más
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