Beneficios de la cebolla para la salud
Famosa por favorecer la digestión y cuidar del corazón, sus propiedades para la salud van mucho más allá. Conoce algunos beneficios de la cebolla.
Originaria de Persia y también conocida como allium cepa, la cebolla es una hortaliza generalmente suave de forma esférica. Su cultivo es muy popular en México, siendo actualmente el primer productor a nivel mundial de este alimento. Se caracteriza por su fuerte aroma, intenso sabor y sus beneficios a la salud.
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Conoce algunos beneficios de consumir cebolla
Como ya sabemos, la cebolla es capaz de hacernos llorar pero también es esencial para darle un exquisito sabor a nuestra comida; pero lo mejor de todo son sus grandes propiedades curativas para nuestra salud.
Favorece la digestión
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Pese a que contiene una reducida cantidad de fibra, ésta es insoluble en agua, por lo que es ideal para regular las funciones intestinales y prevenir el estreñimiento.
Protege los huesos
La cebolla es rica en fósforo y calcio, dos sustancias sumamente importantes para el mantenimiento de los huesos.
Mejora la salud cardiovascular
Debido a sus componentes azufrados previene la agregación plaquetaria y la formación de trombos, así como el colesterol y los triglicéridos altos.
Ayuda a fortalecer las defensas
Los principios activos de este alimento actúan como un amplificador del sistema inmune al llegar a la sangre, lo que lo hace resistente contra posibles enfermedades.
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Combate enfermedades infecciosas
La cebolla es considerada un antibiótico natural que trae múltiples beneficios al organismo. Ayuda al tratamiento de enfermedades como la bronquitis, el resfrío e infecciones gástricas.
Diurética
Por su riqueza en potasio y escaso sodio, resulta diurética y ayuda en casos de edemas, hipertensión y piernas pesadas.
Antioxidante
Contiene quercitina, un flavonoide de propiedades antiinflamatorias, antialérgicas y protectoras frente al cáncer.
Antiséptica
Las propiedades antisépticas y mucolíticas de los componentes azufrados, junto con la acción antiinflamatoria de la quercitina, la hacen eficaz frente a problemas respiratorios como resfriados, bronquitis y asma. Es un conocido remedio popular frente a la tos dejar una cebolla cortada por la mitad en la mesilla de noche.
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Ayuda en el tratamiento de la diabetes
Gracias a su riqueza en cromo, que forma parte del llamado FTG (factor de tolerancia a la glucosa), y también a la glucoquinina conocida como “insulina vegetal”, que estimula el páncreas, ayuda a reducir el nivel de azúcar en la sangre en las personas diabéticas.
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